- UFR Odontologie [Santé] - Université Paris Cité
- UFR Santé Médecine et Biologie Humaine
- UFR Santé, Médecine et Biologie Humaine
- UFR Sciences Fondamentales et Biomédicales [Sciences] - Université Paris Cité
- UNICANCER
- UNICANCER - Institut régional du Cancer Montpellier Val d'Aurelle
- UNIROUEN - UFR Santé
- Unité de Nutrition Humaine
- Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
- Unité de Recherche sur les Maladies Cardiovasculaires, du Métabolisme et de la Nutrition = Research Unit on Cardiovascular and Metabolic Diseases
- Unité de Surveillance et d'Epidémiologie Nutritionnelle
- Unité de surveillance et d'épidémiologie nutritionnelle
- Unité des Virus Emergents
- United States Department of Agriculture
- Universidade de São Paulo = University of São Paulo
- Universidade Federal da Paraiba | Federal University of Paraiba
- Università degli Studi di Firenze = University of Florence = Université de Florence
- Universitat Rovira i Virgili
- Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2
- Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
- Université Claude Bernard Lyon 1
- Université Clermont Auvergne
- Université Clermont Auvergne [2017-2020]
- Université d'Angers
- Université de Bordeaux
- Université de Bourgogne
- Université de Caen Normandie
- Université de la Méditerranée - Aix-Marseille 2
- Université de Lille
- Université de Lyon
- Université de Montpellier
- Université de Nantes
- Université de Nantes - UFR de Médecine et des Techniques Médicales
- Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques
- Université de Nantes - UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
- Université de Perpignan Via Domitia
- Université de Rennes
- Université de Rennes 2
- Université de Rouen Normandie
- Université de Strasbourg
- Université de Toulouse
- Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines
- Université Grenoble Alpes
- Université Grenoble Alpes [2016-2019]
- Université Gustave Eiffel
- Universiteit Gent = Ghent University = Université de Gand
- Université Jean Monnet - Saint-Étienne
- Université Joseph Fourier - Grenoble 1
- Université libre de Bruxelles
- Université Louis Pasteur - Strasbourg I
- Université Lumière - Lyon 2
- Université Montpellier 1
- Université Paris 13
- Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
- Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis
- Université Paris Cité
- Université Paris Descartes - Faculté de Médecine
- Université Paris Descartes - Paris 5
- Université Paris Diderot - Paris 7
- Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12
- Université Paris-Est Marne-la-Vallée
- Université Paris Nanterre
- Université Paris Nord (Paris 13)
- Université Paris-Saclay
- Université Paris Sciences et Lettres
- Université Paris-Sorbonne
- Université Paris-Sud - Paris 11
- Université Paul-Valéry - Montpellier 3
- Université Pierre et Marie Curie - Paris 6
- Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 - UFR de Médecine Pierre et Marie Curie
- Université Pierre Mendès France - Grenoble 2
- Université Savoie Mont Blanc
- Université Sorbonne Paris Cité
- Université Sorbonne Paris Cité (COMUE)
- Université Sorbonne Paris Nord
- Université Toulouse III - Paul Sabatier
- University Hospital Southampton NHS Foundation Trust
- University Medical Center [Utrecht]
- University of California
- University of California [Davis]
- University of Copenhagen = Københavns Universitet
- University of Heidelberg, Medical Faculty
- University of Iowa [Iowa City]
- University of Leicester
- University of Liverpool
- University of Oxford
- University of Potsdam = Universität Potsdam
- University of Reading
- University of Southampton
- University of Tasmania [Hobart]
- University of Washington [Seattle]
- University of Wuppertal
- USPEN