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Chapitre D'ouvrage Année : 2009

SensoMineR

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00455995 , version 1 (11-02-2010)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00455995 , version 1

Citer

François Husson, Sébastien Lê, Jérome Pagès. SensoMineR. Évaluation sensorielle Manuel méthodologique, Lavoisier, pp. 463-470, 2009. ⟨hal-00455995⟩
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