Valorisation et acceptation de nouvelles couleurs en fruits et légumes : étude de cas de la carotte
Résumé
Valorisation et acceptation de nouvelles couleurs en fruits et légumes : étude de cas de la carotte
Céline Martel : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://institut-agro-rennes-angers.hal.science/hal-00729407
Soumis le : vendredi 7 septembre 2012-15:37:53
Dernière modification le : samedi 8 avril 2023-04:09:26