Les ovoproduits impropres à la consommation humaine - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2010

Les ovoproduits impropres à la consommation humaine

Francoise Nau
M. Pousset
  • Fonction : Auteur

Résumé

Les ovoproduits impropres à la consommation humaine
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00729567 , version 1 (07-09-2012)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00729567 , version 1

Citer

Francoise Nau, M. Pousset. Les ovoproduits impropres à la consommation humaine. Guérin-Dubiart, Catherine. Science et technologie de l'oeuf Volume 2 De l'oeuf aux ovoproduits, Tec et Doc, pp.513-525, 2010, 9782743012243. ⟨hal-00729567⟩
98 Consultations
1 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More