Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Autre Publication Scientifique Année : 2012

Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

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Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche
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hal-00840587 , version 1 (31-07-2013)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00840587 , version 1

Citer

Anne Vidie, Lucile Mesnildrey, Marie Lesueur, Stéphane Gouin. Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche. 2012, 50 p. ⟨hal-00840587⟩
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