Monitoring, understanding and improving rehydration of dairy powders - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Monitoring, understanding and improving rehydration of dairy powders

Résumé

absent
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01209366 , version 1 (02-10-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01209366 , version 1
  • PRODINRA : 174586

Citer

Pierre Schuck, Anne Dolivet, Serge Mejean, J. Scher, C. Gaiani, et al.. Monitoring, understanding and improving rehydration of dairy powders. World Dairy Summit 2012, Nov 2012, Cap Town, South Africa. ⟨hal-01209366⟩
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