Optimiser les procédés et améliorer la valorisation de lactosérum - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue Laitière Française Année : 2015
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01236552 , version 1 (01-12-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01236552 , version 1
  • PRODINRA : 335868

Citer

Romain Jeantet, Frederic Gaucheron, Pierre Schuck, Véronique Bargain. Optimiser les procédés et améliorer la valorisation de lactosérum. Revue Laitière Française, 2015, 758 (Décembre 2015), pp.22-24. ⟨hal-01236552⟩
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