How to anticipate the behaviour of fat filled powder to spray drying : Drying by desorption: a method to determine the water availability in dairy concentrate to dry and in non-fat cheese
Résumé
absent
Fichier principal
BRG_Schuck_V02_3.pdf (1.21 Mo)
Télécharger le fichier
BRG_Schuck_V02_4.docx (3.73 Mo)
Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Loading...