L’OEuf dans tous ses états, modèle d’ingrédient culinaire - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

L’OEuf dans tous ses états, modèle d’ingrédient culinaire

Résumé

L’OEuf dans tous ses états, modèle d’ingrédient culinaire. 2ième action de développement personnel, à destination des enseignants du collège: module : « Les pieds dans le plat : transformer et conserver les aliments ».
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01446409 , version 1 (25-01-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01446409 , version 1
  • PRODINRA : 385762

Citer

Francoise Nau, Valérie Lechevalier-Datin, Stéphane Pezennec, Catherine Guérin-Dubiard. L’OEuf dans tous ses états, modèle d’ingrédient culinaire. 2ième action de développement personnel, à destination des enseignants du collège: module : « Les pieds dans le plat : transformer et conserver les aliments »., Jan 2016, Rennes, France. ⟨hal-01446409⟩
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