Water dynamic during concentration spray- drying & rehydratation - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01454278 , version 1 (02-02-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01454278 , version 1
  • PRODINRA : 196448

Citer

Pierre Schuck, Anne Dolivet, Serge Mejean, Cécile Le Floch-Fouéré, Romain Jeantet. Water dynamic during concentration spray- drying & rehydratation. Workshop Franco-Brésilien Université de Vicosa, Apr 2011, Minas Gerais, Brazil. ⟨hal-01454278⟩
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