Innovative use of sweet whey to improve the viability of spray-dried probiotic bacteria - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Innovative use of sweet whey to improve the viability of spray-dried probiotic bacteria

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Format : Présentation
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01568147 , version 1 (24-07-2017)

Licence

Paternité - Partage selon les Conditions Initiales

Identifiants

  • HAL Id : hal-01568147 , version 1
  • PRODINRA : 401652

Citer

Romain Jeantet. Innovative use of sweet whey to improve the viability of spray-dried probiotic bacteria. IFT17, Jun 2017, Las vegas, United States. ⟨hal-01568147⟩
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