Déterminants et enjeux de la perception sociale locale des élevages. Analyse du déroulement de projets dans trois filières (avicole, porcine et bovine) et dans trois régions (Auvergne, Bretagne et Centre).
Résumé
Une précédente étude spécifique de conflits liés à des projets porcins bretons avait souligné que la crainte de nuisances de la part des riverains est souvent à l’origine des oppositions. Cette réaction dépend notamment du contexte social ou environnemental et de l’anticipation de l’éleveur. Une nouvelle étude, conduite dans trois régions et au sein de trois filières, via le point de vue de différents acteurs, favorables ou défavorables aux projets, met en lumière les spécificités des filières et territoires ainsi que le rôle majeur des relations sociales locales.