Vers un système alimentaire solidaire en Bretagne - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport De Recherche) Année : 2015

Towards a solidary food system in Brittany

Vers un système alimentaire solidaire en Bretagne

Résumé

Dans le cas du programme d'étude breton Solalter, réunissant l'Unité Pédagogique « Sciences Humaines et Territoire » d'Agrocampus Ouest et des Civam de Bretagne, s'est attaché à recenser les initiatives collectives bretonnes qui s'inscrivent dans le champ des solidarités alimentaires, puis à analyser leur fonctionnement pour mieux les connaître. Centrée sur les initiatives montrant un lien avec leur propre territoire d'action, la démarche Solalter s'est focalisée sur l'analyse des caractéristiques et des trajectoires des expériences qui se sont développées ces dix dernières années en Bretagne. Trois questions principales ont animé cette étude : Comment décrire et caractériser ces initiatives ? Quelles sont les constantes observées ? Quelles potentialités de mise en réseau et de lisibilité de ces initiatives ? Trois catégories d'activités ont séquencé la démarche : • une acquisition de connaissances : des enquêtes qualitatives ont été menées afin de réaliser des diagnostics territoriaux sur chaque département breton • une capitalisation des données : un panorama des 43 initiatives étudiées ainsi que des fiches individuelles et des monographies • une mutualisation d’expériences entre acteurs : des comités de pilotage départementaux et régionaux ont nourri les réflexions engagées ; deux journées d’échange régionales ont restitué l’avancée des travaux et permis le partage d’expériences et leur mise en réseau.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

halshs-01466814 , version 1 (13-02-2017)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01466814 , version 1

Citer

Blaise Berger, Catherine Darrot, Julien Noel. Vers un système alimentaire solidaire en Bretagne : Résultats de l'étude Solidarités alimentaires territorialisées (Solalter) en Bretagne. [Rapport de recherche] Agrocampus - Ecole nationale supérieure d'agronomie de rennes; FR CIVAM Bretagne. 2015. ⟨halshs-01466814⟩
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