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hal-01209427v1  Conference poster
Gwénolé GernigonFabien BaillonFabienne EspitalierCécile Le Floch-FouéréPierre Schuck et al.  Vers une meilleure compréhension de la cinétique de cristallisation de l’ α-lactose monohydrate en présence de différents additifs par modélisation et analyse factorielle.
Cristal 7 cristallisation et précipitation industrielles, May 2013, Toulouse Albi, France. , Récents Progrès en Génie des Procédés, 103 article n°14, pp.1-9, 2013, Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom)
hal-01209592v1  Conference poster
Gwénolé GernigonFabien BaillonFabienne EspitalierCécile Le Floch-FouéréPierre Schuck et al.  Impact of some minerals and organic acids on lactose crystallization
Minerals & Dairy Products Symposium 2014, Feb 2014, Auckland, New Zealand. , 2014