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hal-00730058v1  Conference papers
Frederique PitelAlain VignalSophie LerouxKatia FeveFlorence Vignoles et al.  Pyroséquençage pour le développement d'EST et de SNP aviaires
8èmes Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Paris (FR), France. pp.594-598
hal-00729545v1  Journal articles
Francoise NauY. NysY. YamakawaSophie Réhault-Godbert. Intérêt nutritionnel de l'oeuf en alimentation humaine
INRA Productions Animales, 2010, 23 (2), pp.225-236
hal-00729464v1  Book sections
Catherine Guérin-DubiardM. AntonJoël GautronY. NysFrancoise Nau. Composition de l'oeuf
Nau, Françoise. Science et technologie de l'oeuf Volume 2 De l'oeuf aux ovoproduits, Lavoisier Tec et Doc, pp.1-176, 2010, 978-2-7430-1224-3