Impact de l’augmentation de la volatilité des prix des commodités sur les coopératives laitières - Institut Agro Rennes-Angers Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2008

Impact de l’augmentation de la volatilité des prix des commodités sur les coopératives laitières

Résumé

L'objectif de cette étude est d'analyser les effets conjugués de l'augmentation de volatilité des produits industriels beurre et poudre de lait sur deux coopératives laitières types valorisant différemment matière grasse et matière protéique.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-01462397 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01462397 , version 1
  • PRODINRA : 33483

Citer

Sabine Duvaleix-Treguer. Impact de l’augmentation de la volatilité des prix des commodités sur les coopératives laitières. Colloque SFER : les entreprises coopératives agricoles, mutations et perspectives, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-01462397⟩
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